On croque dans cette tartelette de granola colorée et savoureuse pour un moment de gourmandise au sommet. On fond pour le mariage du pamplemousse, du kiwi et du St Môret...
Les ingrédients
6 personnes- 200 gSt Môret® Sel Réduit (ou Nature)
- 1 (400 g)pamplemousse
- 1 (100 g)kiwi
- 100 gflocons d'avoine
- 100 gfromage blanc
- 50 gsucre en poudre
- 25 gbeurre
- 25 gmiel
La préparation
- 1Faire fondre le beurre à feu doux avec le miel.
- 2Mélanger aux flocons d’avoine.
- 3Préparer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
- 4Déposer 1 belle cuillère à soupe de flocons en forme de rond. Tasser avec le dos d’une cuillère. Recommencer l’opération avec le reste de la préparation.
- 5Faire préchauffer votre four à 180°C et enfourner pour 10 minutes. L’avoine doit être dorée.
- 6Laisser refroidir et placer au frais 2 heures.
- 7
Mélanger avec un fouet le fromage à tartiner avec le fromage blanc et le sucre.
- 8Éplucher le kiwi et le couper en petits dés.
- 9
Peler à vif le pamplemousse et récupérer les suprêmes en plaçant la lame entre chaque membrane. Couper les suprêmes en deux.
- 10
Au moment du service, déposer de la préparation au fromage puis des dés de fruits. Déguster !
