Tartelette granola aux fruits de saison et fromage frais

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

On croque dans cette tartelette de granola colorée et savoureuse pour un moment de gourmandise au sommet. On fond pour le mariage du pamplemousse, du kiwi et du St Môret...

Ingrédients

Pour 6 personnes

St Môret® Sel Réduit (ou Nature) : 200 g
pamplemousse : 1 (400 g)
kiwi : 1 (100 g)
flocons d'avoine : 100 g
fromage blanc : 100 g
sucre en poudre : 50 g
beurre : 25 g
miel : 25 g

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Faire fondre le beurre à feu doux avec le miel.
2

Mélanger aux flocons d’avoine.
3

Préparer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
4

Déposer 1 belle cuillère à soupe de flocons en forme de rond. Tasser avec le dos d’une cuillère. Recommencer l’opération avec le reste de la préparation.
5

Faire préchauffer votre four à 180°C et enfourner pour 10 minutes. L’avoine doit être dorée.
6

Laisser refroidir et placer au frais 2 heures.
7

Mélanger avec un fouet le fromage à tartiner avec le fromage blanc et le sucre.
8

Éplucher le kiwi et le couper en petits dés.
9

Peler à vif le pamplemousse et récupérer les suprêmes en plaçant la lame entre chaque membrane. Couper les suprêmes en deux.
10

Au moment du service, déposer de la préparation au fromage puis des dés de fruits. Déguster !