1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais

Entrée
Recette : Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais
Recette : Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais
Recette : Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Bûche de chèvre Chavroux : 1
  2. 1 bouillon cube de légumes : 1
  3. Pâte a tarte brisée : 1
  4. Echalotes : 3
  5. Poireaux : 4
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Déroulez la pâte brisée et disposez-la dans les moules à tartelettes.
  2. 2
    Coupez les blans de poireaux en petits tronçons et émincez les échalotes. Lavez-les et égouttez-les. Faites chauffer une noisette de beurre dans une sauteuse et versez les légumes dedans. Émiettez le bouillon cube sur vos légumes, ajoutez deux cuillerées à soupe d'eau et laissez cuire pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Les légumes doivent être tendre en fin de cuisson.
  3. 3
    Versez les légumes cuits dans vos tartelettes. Coupez des tranches de fromage de chèvre et et disposez en une au centre de chaque tartelette.
  4. 4
    Faites cuire environ 20 minutes à 180 degrés. Dégustez chaud ou tiède.

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