Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais

Recette : Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais

Recette : Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais

Recette : Tartelettes poireaux échalotes au chèvre frais

Préparation

45 min
Cuisson

1 heure
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 5 personnes

Pyramide de chèvre Chavroux : 1
1 bouillon cube de légumes : 1
pâte brisée : 1
échalotes : 3
poireaux : 4

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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Déroulez la pâte brisée et disposez-la dans les moules à tartelettes.
2

Coupez les blans de poireaux en petits tronçons et émincez les échalotes. Lavez-les et égouttez-les. Faites chauffer une noisette de beurre dans une sauteuse et versez les légumes dedans. Émiettez le bouillon cube sur vos légumes, ajoutez deux cuillerées à soupe d'eau et laissez cuire pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Les légumes doivent être tendre en fin de cuisson.
3

Versez les légumes cuits dans vos tartelettes. Coupez des tranches de fromage de chèvre et et disposez en une au centre de chaque tartelette.
4

Faites cuire environ 20 minutes à 180 degrés. Dégustez chaud ou tiède.

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