Tartine aux pommes caramélisées, fromage et noix

Préparation

10 min
Cuisson

5 à 6 min
Budget

Petits prix

Pour le goûter, après le sport ou une grasse matinée, cette tartine sucrée-salée au fromage Saint Albray et pommes caramélisées au miel se prépare à quatre mains, pour éveiller le goût des enfants et leur donner celui du fait maison.

Ingrédients

Pour 1 personne

pain brioché : 1 grande tranche
pomme bio : 1
miel d'acacia : 1 cuillère à café
cerneaux de noix : 4-5
Saint Albray en Portions : 1 (30 g)
beurre doux : 1 noix

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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Laver la pomme, l'évider à l'aide d'un vide-pomme puis la couper en tranches d'1 cm.
2

Faire dorer les rondelles de pomme à la poêle, avec le noix de beurre.
3

À mi-cuisson, retourner les pommes, les arroser de miel pour les faire caraméliser.
4

Toaster la tranche de pain et y disposer les rondelles de pommes caramélisées au miel.
5

Répartir les tranches de fromage et les cerneaux de noix grossièrement concassés.
6

Déguster cette tartine sucrée-salée encore tiède.