1. SAINT ALBRAY
  2. En-cas
  3. Très facile

Tartine aux pommes caramélisées, fromage et noix

En-cas
Recette : Tartine aux pommes caramélisées, fromage et noix
Recette : Tartine aux pommes caramélisées, fromage et noix
Recette : Tartine aux pommes caramélisées, fromage et noix
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Pour le goûter, après le sport ou une grasse matinée, cette tartine sucrée-salée au fromage Saint Albray et pommes caramélisées au miel se prépare à quatre mains, pour éveiller le goût des enfants et leur donner celui du fait maison. 

Ingrédients


Pour 1 personne

  1. pain brioché : 1 grande tranche
  2. pomme bio : 1
  3. miel d'acacia : 1 cuillère à café
  4. cerneaux de noix : 4-5
  5. fromage Saint Albray : 3 fines tranches
  6. beurre doux : 1 noix
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Laver la pomme, l'évider à l'aide d'un vide-pomme puis la couper en tranches d'1 cm.
  2. 2
    Faire dorer les rondelles de pomme à la poêle, avec le noix de beurre. 
  3. 3
    À mi-cuisson, retourner les pommes, les arroser de miel pour les faire caraméliser. 
  4. 4
    Toaster la tranche de pain et y disposer les rondelles de pommes caramélisées au miel.
  5. 5
    Répartir les tranches de fromage et les cerneaux de noix grossièrement concassés.
  6. 6
    Déguster cette tartine sucrée-salée encore tiède. 

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