1. LE COQ
  2. Plat
  3. Facile

Tian provençal au bleu

Plat
Recette : Tian provençal au bleu
Recette : Tian provençal au bleu
Recette : Tian provençal au bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Le Coq : 100 g
  2. Pâte feuilletée : 300 g
  3. Tomates : 4 unités
  4. Courgettes : 2 unités
  5. Aubergine : 1 unité
  6. Oignons jaunes ou rouges : 2 unités
  7. Miel liquide : 2 cuillères à soupe
  8. Huile d'olive : 5 cl
  9. Thym, romarin : 1 cuillère à soupe
  10. Sel, poivre : 1 pincée
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LE COQ
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (th 6). 
  2. 2
    Commencer par laver les légumes et éplucher les oignons. Tailler les légumes et les oignons en fines tranches. 
  3. 3
    Couper également le fromage en tranches. 
  4. 4
    Diviser la pâte feuilletée en 4 boules, les étaler en forme de cercle et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquer les fonds de tarte avec une fourchette. 
  5. 5
    Répartir les légumes et le fromage sur les fonds de tarte, en alternant entre des tranches de légumes et des tranches de fromage. 
  6. 6
    Napper les tartes de miel et d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer de thym et de romarin. 
  7. 7
    Enfourner les tartes pour 30 min. Servir chaud avec une salade verte. 

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