Tian provençal au bleuTian provençal au bleu
LE COQ

Tian provençal au bleu

30 min
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    30 min
  • Budget
    Bon marché

Les ingrédients

  • 100 g
    Le Coq
  • 300 g
    Pâte feuilletée
  • 4 unités
    Tomates
  • 2 unités
    Courgettes
  • 1 unité
    Aubergine
  • 2 unités
    Oignons jaunes ou rouges
  • 2 cuillères à soupe
    Miel liquide
  • 5 cl
    Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe
    Thym, romarin
  • 1 pincée
    Sel, poivre
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C (th 6). 
  • 2
    Commencer par laver les légumes et éplucher les oignons. Tailler les légumes et les oignons en fines tranches. 
  • 3
    Couper également le fromage en tranches. 
  • 4
    Diviser la pâte feuilletée en 4 boules, les étaler en forme de cercle et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquer les fonds de tarte avec une fourchette. 
  • 5
    Répartir les légumes et le fromage sur les fonds de tarte, en alternant entre des tranches de légumes et des tranches de fromage. 
  • 6
    Napper les tartes de miel et d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer de thym et de romarin. 
  • 7
    Enfourner les tartes pour 30 min. Servir chaud avec une salade verte. 

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