Recette Toasts de fromage et effeuillé de morue - Recette au fromage
Recette Toasts de fromage et effeuillé de morue - Recette au fromage
  1. BOURSAULT
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Toasts de fromage et effeuillé de morue

Apéritif
Recette : Toasts de fromage et effeuillé de morue - Recette au fromage
Recette : Toasts de fromage et effeuillé de morue - Recette au fromage
Recette : Toasts de fromage et effeuillé de morue - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un équilibre parfait de saveurs grâce à l'association du Boursault finement persillé et à la morue simplement grillée et nappée d'un filet d'huile d'olive. Ou comment préparer de véritables bouchées de fête en quelques minutes de préparation…

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Boursault : 1
  2. pousses de betterave : 1 pincée(s)
  3. baies roses : 1 pincée(s)
  4. huile d'olive : 3 cuillère(s) à soupe
  5. persil plat : 1 botte(s)
  6. morue dessalée : 100 gramme(s)
  7. baguette(s) : 0.50
Profitez de votre réduction
BOURSAULT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Allumez le gril du four. Disposez la morue dessalée dans un plat à four, enfournez-la sous le gril et laissez cuire environ 7 min (ne la laissez pas brunir).

  2. 2

    Pendant ce temps, lavez et essorez le persil plat, puis ciselez-le finement. Travaillez le Boursault à la fourchette avec le persil ciselé, pour obtenir une crème de Boursault persillée.

  3. 3

    Sortez la morue du four, laissez le gril allumé. Coupez la baguette en tranches légèrement de biais, d’environ 1 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfournez-les à leur tour, pas trop près du gril, pour 2 à 3 min.

  4. 4

    Laissez légèrement tiédir les tranches de pain grillées, puis déposez sur chacune un peu de crème de Boursault persillée. Effeuillez délicatement la morue à la fourchette, sans l’écraser. Surmontez chaque tartine d’un peu de morue effeuillée.

  5. 5

    Arrosez les tartines d’un filet d’huile d'olive et décorez de quelques baies roses et de pousses de betterave.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Le top 10 des recettes qui vous ont séduits en 2020
Le top 10 des recettes qui vous ont séduits en 2020
Le top 10 des recettes qui vous ont séduits en 2020

03 janvier 2021

  1. Le fromage autrement
Découvrez sans tarder le 10 de vos recettes préférées en 2020 !
Quel fromage pour la tartiflette ?
Quel fromage pour la tartiflette ?
Quel fromage pour la tartiflette ?

31 décembre 2020

  1. Au pays des fromages
S’il vous faut choisir entre un fromage estampillé « tartiflette » ou un reblochon, que ferez-vous ? 
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !

30 décembre 2020

  1. Au pays des fromages
Le reblochon veut sortir de l’ombre de la tartiflette et se déguster toute l’année !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte