Verrine de fromage à la grecqueVerrine de fromage à la grecque
BOURSAULT

Verrine de fromage à la grecque

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Amuse-bouche ou entrée originale, voici des verrines toutes en onctuosité, où la gourmandise du Boursault se mêle à la fraîcheur du concombre. Coriandre et ciboulette les relèvent subtilement de leurs arômes taquins.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée(s)
    poivre
  • 1 cuillère(s) à soupe
    ciboulette
  • 1 cuillère(s) à soupe
    poivron(s) orange
  • 1 cuillère(s) à soupe
    poivron(s) jaune(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe
    poivron(s) vert(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe
    poivron(s) rouge(s)
  • 2 cuillère(s) à soupe
    coriandre
  • 1 cuillère(s) à soupe
    huile d'olive
  • 1
    Boursault
  • 1
    concombre(s)
La préparation
  • 1
    Pelez le concombre, puis coupez-le en deux dans la longueur et ôtez ses graines avec une petite cuillère. Coupez-le en cubes, mettez-les dans le bol d’un mixeur avec le boursault coupé en 8 et la coriandre. Mixez à pleine puissance 1 min environ, pour obtenir une préparation homogène, puis poivrez et émulsionnez avec l’huile d'olive, sans cesser de mixer.
  • 2
    Versez dans 4 jolis verres et réservez au frais au moins 1 h.
  • 3
    Au moment de servir, parsemez des dés de poivrons et de la ciboulette ciselée.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage