Verrine de fromage de chèvre frais et concombreVerrine de fromage de chèvre frais et concombre
CHAVROUX

Verrine de fromage de chèvre frais et concombre

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrine de fromage de chèvre Chavroux, concombre et porc séché, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Les ingrédients

2 personnes
  • 80 g
    Pyramide de chèvre Chavroux
    CHAVROUX NATURE POT 150G
  • 1 cuillère à soupe
    fromage blanc
  • 2 tranches
    jambon séché d'Aoste
  • 1/2
    concombre
  • quelques feuilles
    persil
La préparation
  • 1
    Laver et couper en bâtonnets puis en dés le concombre. 
  • 2
    Ecraser la bûche tendre chavroux avec le fromage blanc, ajouter le persil ciselé.   
  • 3
    Couper les tranches de filet de porc séché en lamelles. 
  • 4
    Dans les verrines déposer au fond le fromage, les lamelles de porc séché et les dés de concombre.
  • 5
    Mettre au frais minimum une heure.

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