Que se passe-t-il derrière les portes de la fromagerie de Vire, site de production du Coulommiers Cœur de Lion ? Avis aux curieux(ses) ! Direction, les coulisses...
Pour la toute première fois, Cœur de Lion a imaginé un projet de transparence envers ses consommateurs en leur permettant de comprendre toutes les étapes de fabrication de son coulommiers.
Pour cela rien de plus simple, il suffit de scanner le QR code présent sur toutes les boîtes de Coulommiers Cœur de Lion pour être alors dirigé vers une application où est dévoilée l’histoire unique de ce fromage.
Une fois sur cette application, retrouvez une explication détaillée de chaque étape de fabrication du Coulommiers Cœur de Lion : de la collecte du lait jusqu’à l’expédition.
Caillage, salage, affinage, emballage… Tous ces termes n’auront plus aucun secret pour vous, tout comme votre produit.
Par exemple, saviez-vous que pour fabriquer un Coulommiers Cœur de Lion, il faut environ 2 litres de lait normand ?
Ce n’est pas tout, l’application vous permettra aussi de voir un portrait d’une exploitation laitière livrant la marque Cœur de Lion, les engagements de la marque, ou encore des photos illustrant chacune des étapes de la fabrication.
Comment lait normand est transformé en Coulommiers Cœur de Lion au goût unique ?
Vous pourrez le découvrir à partir dès la mi-octobre 2022, en flashant le QR code des boîtes.
Découvrir l'univers de la marque Cœur de Lion
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