LA02_fromage-etorki-muret-pays-basque
  1. Cuisine locale

ETORKI vous révèle 3 de ses secrets

31 mars 2022

Découvrez 3 choses que vous ne saviez (sans doute) pas sur ETORKI. Ce pur fromage de brebis n’aura plus de secret pour vous !

ETORKI est un délicieux fromage pur brebis issu du savoir-faire des bergers basques ! Mais connaissez-vous vraiment les petites anecdotes qui font sa richesse ? Zoom sur trois infos inédites !

1

Des espadrilles... au fromage de brebis !

Le fromage pur brebis ETORKI est fabriqué et affiné au cœur de la petit ville basque de Mauléon, et l'histoire de son lieu de fabrication ne manque pas d'originalité. En effet, la fromagerie d’ETORKI était à l’origine… une ancienne fabrique d’espadrilles ! Chaussures traditionnelles ultra tendance sur les plages aujourd’hui, les espadrilles sont devenues au fil du temps l’emblème de la région. Une spécialité basque, au même titre qu'ETORKI !

2

Un fromage fier d'être basque !

Ça ne vous aura bien sur pas échappé… ETORKI est si fier de ses origines qu’il porte sur ses emballages la croix basque, "lauburu" en langue basque.

Etorki est né au cœur du Pays Basque il y a plus de 40 ans. Il est fabriqué à partir de lait de brebis de races locales collecté dans un rayon de 80 km autour de la fromagerie de Mauléon. Cet ancrage local, ainsi que la passion des maîtres fromagers ETORKI pour leur terroir et leur fromage, contribuent à développer sa typicité : un goût riche et une texture généreuse. Miam !

3

Mais au fait… ça veut dire quoi, « Etorki » ?

ETORKI signifie « Origine » en langue basque. Une jolie façon d’honorer le savoir-faire des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour au cœur de ces magnifiques paysages pour nous offrir un fromage pur brebis unique. En plateau, à l'apéro ou à l'assiette, ETORKI est le fromage basque qui régale les papilles des amateurs de saveurs authentiques. Enfilez dès à présent votre tablier pour concocter l'une des nombreuses recettes ETORKI !

A lire également :

Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Plus de fromage


  1. Cuisine locale
  2. etorki

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte