Afterwork : des planches fromage prêtes à déguster !

Vous recherchez de l’inspiration culinaire pour partager un afterwork convivial entre collègues après une longue journée de travail. En même temps, vous n’avez pas le temps de vous lancer dans une grande préparation. Et quand bien même vous auriez un créneau disponible, vous vous trouvez sur votre lieu de travail et la cuisine du bureau n’est équipée que d’un four à micro-ondes…

Rassurez-vous, il existe, malgré toutes vos contraintes, des solutions simples et en plus savoureuses pour faire de votre afterwork une soirée festive et réussie.  Sur le rooftop d’une entreprise à Paris ou encore en salle de réunion, concoctez un apéro sans grande organisation préalable, mais gourmand et convivial grâce au coup de pouce de vos grands amis les fromages enrobés et décorés.

Voici nos idées recettes pour des planches d’afterwork rapides à préparer, savoureuses et qui s'adaptent parfaitement aux évènements décontractés organisés après le bureau. Que vous soyez l'hôte de la soirée ou simplement en quête d'idées, ces inspirations vous aideront à combler vos collègues et salariés.

Connaissez-vous les fromages enrobés ? Pour préparer une planche d’apéro facile et attrayante, ils sont vos meilleurs alliés. Ces fromages apéritifs ne nécessitent aucune préparation et apportent une touche de fantaisie et de couleurs à votre plateau. Que vous soyez amateur de saveurs sucrées ou salées, il y en a pour tous les goûts.  Tartare® L'Atelier propose par exemple une gamme de deux fromages entièrement enrobés à la main, offrant une texture fondante et une palette de saveurs uniques : Ail & Fines Herbes et Poivrons & oignons doux. Chacun de ces fromages est fabriqué localement, à une trentaine de kilomètres de Bourg-en-Bresse, à partir de lait de vache collecté dans un rayon de 50 kilomètres autour de la fromagerie.

Accompagnez vos fromages enrobés d’idées gourmandes et de saison : bâtonnets de carottes et de concombres, tomates cerise, olives et petites tartines de pain aux graines. Le tour est joué : il ne reste plus qu’à profiter de ses collègues !

Chavroux explore de nouvelles associations avec des ingrédients ultra gourmands et du fromage de chèvre dans sa collection Chavroux Pur Plaisir. Cette gamme offre deux variétés de bûches. La première, nommée Pur Plaisir Chavroux Miel-Thym, mêle les saveurs sucrées du miel aux notes aromatiques du thym. La seconde, appelée "Figue, noix, amande" ajoute ainsi une touche fruitée et une texture gourmande au fromage de chèvre. 

Les bûches de la gamme Pur Plaisir allient la douceur crémeuse du fromage de chèvre et les ingrédients complémentaires qui amplifient ses qualités.

Un pot de départ à fêter ? Une arrivée dans l’entreprise ? Ou tout simplement le plaisir de se retrouver avec les collègues ? On dégaine les Billes St Môret idéales pour picorer à l’afterwork ! Cet apéro clé en main se déguste partout et saura mettre tous vos collègues d’accord. Les billes apéritives offrent une grande polyvalence. Ce sont des boules de fraîcheur qui renferment un "cœur primeur" décliné en différentes saveurs telles que figue, saumon, poivrons marinés et oignons caramélisés. Si vous êtes pressé, il vous suffit d'ouvrir l'emballage et de présenter les billes dans leur barquette d'origine. Pour une présentation plus élégante, vous pouvez les disposer dans un bol ou les enfiler sur une brochette en alternance avec des fruits ou des légumes.

Vous avez envie d’un afterwork frais, mais aussi gourmand et toujours sans prise de tête. Les bouchées Apérivrais sont une autre solution pour combler facilement vos collègues.  Vous pouvez les accompagner de quelques tomates cerises, d’olives, ou encore de tapenade et de gressins. Ces bouchées sont subtilement relevées d’épices et d’aromates et existent en saveurs de Grèce, de Provence, ou d'Italie. Vous pouvez évidemment aller plus loin dans les préparations en vous inspirant de ces 10 idées d’apéro Apérivrais.