Recette Bagels agneau, fromage et sauce noix de cajou - Recette au fromage
Recette Bagels agneau, fromage et sauce noix de cajou - Recette au fromage
  1. FOL EPI
  2. Plat
  3. Moyenne

Bagels agneau, fromage et sauce noix de cajou

Recette d'un
Recette : Bagels agneau, fromage et sauce noix de cajou - Recette au fromage
Recette : Bagels agneau, fromage et sauce noix de cajou - Recette au fromage
Recette : Bagels agneau, fromage et sauce noix de cajou - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Un petit trou au milieu, et beaucoup de goût. Le bagel au fromage, c'est le sandwich «  made in USA  » parfait pour la pause déjeuner au bureau, les plateaux télé ou le pique-nique  ! Les variantes sont infinies. Cette recette de Bagels agneau, fromage et sauce noix de cajou en fait partie. On n'hésite pas à ajuster la garniture en fonction de ses envies et du contenu du frigo  !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Fol Épi : 2 Tranches
  2. Sel (facultatif) : 1
  3. Miel : 1
  4. Mâche : 1
  5. Vinaigre blanc (balsamique idéal) : 1
  6. Crème fraiche épaisse : 1
  7. Noix de cajou salées : 1
  8. Côte d'agneau à griller : 2
  9. Pain Bagels : 2
Profitez de votre réduction
FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Griller les côtes d'agneau dans une poêle chaude sans matière grasse. Une fois atteinte la cuisson désirée, sortir du feu. Retirer l'os. Trancher les morceaux d'agneau dans le sens de la longueur. Puis, les couper en deux (au total huit petits morceaux). Réserver.

  2. 2

    Découper les bagels en deux et toaster les morceaux (ou les faire griller au four). Pendant ce temps, écraser grossièrement les noix de cajou dans un récipient. Ajouter la crème fraiche et le vinaigre blanc. Bien mélanger le tout pour obtenir une sauce (avec morceaux).

  3. 3

    Une fois toastés, garnir les morceaux du dessous des bagels avec la sauce aux noix de cajou. Disposer dessus des feuilles de mâches puis quatre morceaux d'agneau. Ajouter les lamelles d'une tranche de fromage préalablement découpées. Sur l’intérieur du chapeau des bagels, étaler une cuillère à café de miel. Enfin, les déposer sur les préparations précédentes. Déguster les bagels accompagnés de mâche.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder

03 septembre 2019

  1. Au pays des fromages
En ouvrant votre réfrigérateur, vous tombez nez à nez sur votre dernier morceau de bleu de Bresse et, juste à côté, le pot de gelée d’abricot vous fait de l’œil. Vous vous demandez sans doute, si vous n’êtes pas un amoureux du sucré-salé, si ce mariage osé n’est pas contre nature. Soyez rassuré : fromages, confitures ou chutneys se marient parfaitement.
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs

02 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Si tous les fromages sont uniques, certains sortent encore plus du lot avec des couleurs étonnantes et vives. Mais comment obtient-on ces teintes inhabituelles ?
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert

01 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le camembert est un grand classique du plateau de fromages à l’assiette, voilà cinq recettes pour lui redonner un coup de jeune.  

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne