1. BRESSE BLEU
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Cake au bleu, jambon et tomate séchée

Apéritif
Recette : Cake au bleu, jambon et tomate séchée
Recette : Cake au bleu, jambon et tomate séchée
Recette : Cake au bleu, jambon et tomate séchée

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Roi de l'apéritif, compagnon idéal du pique-nique, le cake salé au fromage se savoure aussi bien tiède qu'à température ambiante, en tranches ou en dés. Cette recette de Cake au Bresse Bleu, jambon et tomate séchée, facile à réaliser, peut être préparée 24 h à l'avance et se conserve dans un endroit frais jusqu'au moment du service. Il en reste ? Congelez ce cake salé en tranches !

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. levure alsacienne : 8 gramme(s)
  4. beurre : 40 gramme(s)
  5. lait : 20 centilitre(s)
  6. huile d'olive : 10 centilitre(s)
  7. oeuf(s) : 4
  8. farine : 220 gramme(s)
  9. tomates séchées marinées à l'huile d'olive : 12
  10. jambon blanc : 120 gramme(s)
  11. Bresse Bleu classique : 200 gramme(s)
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 160°, thermostat 5/6. Coupez le bresse bleu en petits cubes et le jambon en petits morceaux. Hachez grossièrement les tomates séchées. Faites tiédir le lait, l'huile et 40g de beurre dans une casserole. Beurrer un grand moule à cake, chemisez-le avec une feuille de papier sulfurisé. Versez la farine dans un récipient. Ajoutez la levure, les œufs entiers, du sel et du poivre.  Mélangez puis ajoutez le lait, l'huile et le beurre et enfin le bresse bleu, le jambon et les tomates. Versez la préparation dans le moule à cake en le remplissant au 3/4. Mettez le cake à cuire 40 à 45mn au four. Sortez le cake, laissez-le tiédir avant de le démouler et de le déguster.

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez l'univers
de BRESSE BLEU

Plus de recettes

  1. apéritif au fromage
  2. 20 min
  3. Difficulté moyenne
  4. 45 min
  5. gourmand
  6. Recette pas chère
  7. Recette familiale
  8. recettes pas chères
  9. Cake salé au fromage
  10. Cake au fromage

Cuisiner et déguster

TH01_clafoutis-aux-petits-pois-et-fromage-bleu-adobe
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

TH01_tartiflette-au-poulet-et-bresse-bleu
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

TH01_artichaut-farci-bresse-bleu-nicook-A
  1. Plat

BRESSE BLEU - 20 min - Moyenne

Découvrir PLUS DE RECETTES

Parlons fromage

Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.
Découvrir PLUS D'articles

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je consens à ce que mes données personnelles soient traitées par Qui Veut Du Fromage.
En savoir plus sur mes droits.