Cake au jambon de dinde, tomate et fromage de brebis

Recette : Cake au jambon de dinde, tomate et fromage de brebis

Recette : Cake au jambon de dinde, tomate et fromage de brebis

Recette : Cake au jambon de dinde, tomate et fromage de brebis

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Un cake goûteux, frais et accessible au bon goût d'Etorki.

Ingrédients

Pour 4 personnes

blanc(s) de dinde : 4 tranche(s)
Etorki : 200 gramme(s)
farine : 100 gramme(s)
oeuf(s) : 3
lait : 15 centilitre(s)
huile de tournesol : 4 centilitre(s)
levure chimique : 10 gramme(s)
tomate(s) : 2

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pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, la levure et les 3 oeufs dans un saladier, à l'aide d'un fouet.
2

Ajouter le lait puis l'huile en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer des cubes d'Etorki à la préparation.
3

Verser 1/3 de la préparation dans un moule à cakes préalablement beurré. Déposer délicatement les tranches de dinde à la surface en les superposant comme pour un millefeuille ou pour des lasagnes.
4

Verser le reste de la préparation au-dessus des tranches de dinde. Déposer des dès de tomate et des copeaux d'Etorki à la surface du cake.
5

Enfourner une vingtaine de minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.

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