Un cake goûteux, frais et accessible au bon goût d'Etorki.
Les ingrédients
4 personnes- 4 tranche(s)blanc(s) de dinde
- 200 gramme(s)Etorki
- 100 gramme(s)farine
- 3oeuf(s)
- 15 centilitre(s)lait
- 4 centilitre(s)huile de tournesol
- 10 gramme(s)levure chimique
- 2tomate(s)
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, la levure et les 3 oeufs dans un saladier, à l'aide d'un fouet.
- 2Ajouter le lait puis l'huile en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer des cubes d'Etorki à la préparation.
- 3Verser 1/3 de la préparation dans un moule à cakes préalablement beurré. Déposer délicatement les tranches de dinde à la surface en les superposant comme pour un millefeuille ou pour des lasagnes.
- 4Verser le reste de la préparation au-dessus des tranches de dinde. Déposer des dès de tomate et des copeaux d'Etorki à la surface du cake.
- 5Enfourner une vingtaine de minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
