Préparation
Cuisson
Équilibré
Végétarien
Budget
Petits prix
Pour un petit craquage entre amis à l'apéro ou bien à déguster en entrée, ce cake aux noix et Roquefort Papillon fera l'unanimité. On n'hésite pas à la déguster avec une généreuse salade.
Pour 8 personnes
Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, la farine tamisée et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
Ajouter le lait et l’huile d’olive puis incorporer le fromage râpé avec les noix concassées grossièrement et à la fin les morceaux de roquefort Papillon.
Enfourner au four ventilé préchauffé à 180°C.
Faire cuire pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson du cake avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Démouler le cake et laissez refroidir complètement avant de le couper en tranches.
Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette pour la salade puis réservez. Lavez la salade et effeuillez-la puis servez avec la vinaigrette. Dans les assiettes servez une part de cake avec une portion de salade.
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (165 g) : Energie : 482.4Kcal ; 2016.6 kJ, Matières grasses : 38.9 g dont Acides gras saturés : 10.2 g ; Glucides : 16.9 g dont Sucres 2 g ; Protéines : 15.9 g ; Fibres : 2.7 g ; Sel : 1 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 292.4 Kcal ; 1222.2 kJ ; Matières grasses : 23.6 g dont Acides gras saturés : 6.2 g ; Glucides : 10.3 g dont Sucres : 1.2 g ; Protéines : 9.6 g ; Fibres : 1.6 g ; Sel : 0,6 g.
Offres de réduction, recettes et infos à croquer !
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Restons en contact Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !
