1. ETORKI
  2. Accompagnement
  3. Facile

Cake aux courgettes et fromage de brebis

Accompagnement
Recette : Cake aux courgettes et fromage de brebis
Recette : Cake aux courgettes et fromage de brebis
Recette : Cake aux courgettes et fromage de brebis
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Petits prix

Voici une recette de cake salé qui illuminera votre été ! Réalisé avec de belles courgettes et du fromage de brebis Etorki, il a tout pour plaire. Une recette Nutri-Score B.

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Etorki Pur Brebis (ou tomme mixte UHAITZA) : 150 g
  2. courgettes : 2 (400 g)
  3. farine demi complète : 150 g
  4. œufs : 3 (150 g)
  5. lait demi écrémé : 12 cl (120 g)
  6. huile d'olive : 6 cl (60 g)
  7. sachet de levure : 1 (11 g)
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Laver les courgettes et les râper.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure.

  4. 4

    Incorporer l’huile puis le lait petit à petit. Ajouter le fromage Etorki que vous aurez préalablement râpé et les courgettes puis mélanger.

  5. 5

    Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four pendant 45 min.

  6. 6

    Déguster tiède ou froid.

Cette recette de cake aux courgettes bénéficie de la note nutriscore B

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (177.8 g) : Energie : 337.8Kcal ; 1412.1 kJ, Matières grasses : 21.6 g dont Acides gras saturés : 8.3 g ; Glucides : 20.9 g dont Sucres 2.6 g ; Protéines : 14 g ; Fibres : 2.5 g ; Sel : 0.5 g.

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 190 Kcal ; 794.2 kJ ; Matières grasses : 12.2 g dont Acides gras saturés : 4.6 g ; Glucides : 11.7 g dont Sucres : 1.5 g ; Protéines : 7.9 g ; Fibres : 1.4 g ­; Sel : 0,3 g.

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