1. GIOVANNI FERRARI
  2. Plat
  3. Facile

Cake chorizo mozzarella di bufala

Plat
Recette : Cake chorizo mozzarella di bufala
Recette : Cake chorizo mozzarella di bufala
Recette : Cake chorizo mozzarella di bufala
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Prêt à déguster un cake riche en saveurs ? Cette recette de cake salé au chorizo et Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari est un petit régal qui se déguste à l'apéro, en pique-nique ou bien à table, accompagné d'une généreuse salade verte. Une façon simple et savourer une délicieuse et authentique mozzarella italienne.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari : 2 boules (2 X 125 g)
  2. chorizo doux : 150 g
  3. oeuf : 3
  4. levure : 1 sachet
  5. olives noires : 100 g
  6. lait : 15 cl
  7. farine : 150 g
  8. huile de noix : 2 cuillères à soupe
  9. fleur de sel : 1 pincée
  10. poivre : 2 tours de moulin
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GIOVANNI FERRARI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Tailler la mozzarella en morceaux, réserver.

  3. 3

    Couper le chorizo en tranches pas trop épaisses.

  4. 4

    Hacher les olives noires.

  5. 5

    Mélanger dans un saladier la farine et la levure. Y ajouter les œufs, le lait et l’huile de noix.

  6. 6

    Ajouter tous les ingrédients dans la préparation.

  7. 7

    Verser dans un moule à cake.

  8. 8

    Cuire pendant 45 min en vérifiant la cuisson à l’aide de la pointe du couteau.

  9. 9

    Laisser refroidir 15min puis démouler le cake.

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