Préparation
Cuisson
Budget
Pas cher
Sucrée ou salée, la recette du clafoutis au fromage, c'est celle d'une spécialité pleine de douceur et d'onctuosité, à préparer tout au long de l'été, et à décliner le reste de l'année, avec les fruits et légumes de saison. Grâce à l'ajout de fromage dans l'appareil aux œufs, le clafoutis devient encore plus onctueux... Goûtez vite cette recette de Clafoutis aux mûres et fromage frais, vous verrez !
Pour 4 personnes
Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage frais, le lait, la crème, le sucre, les œufs et la vanille. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Mettre le moule à muffins sur une plaque. Posez quelques mûres au fond de chaque alvéole et remplir avec la pâte. Cuire 20 minutes à 180° dans un four préchauffé. Attendre 5 minutes avant de démouler.
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