Préparation
Cuisson
Budget
Pas cher
Sucrée ou salée, la recette du clafoutis au fromage, c'est celle d'une spécialité pleine de douceur et d'onctuosité, à préparer tout au long de l'été, et à décliner le reste de l'année, avec les fruits et légumes de saison. Grâce à l'ajout de fromage dans l'appareil aux œufs, le clafoutis devient encore plus onctueux... Goûtez vite cette recette de Clafoutis aux mûres et fromage frais, vous verrez !
Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, le fromage frais, le lait, la crème, le sucre, les œufs et la vanille. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Mettre le moule à muffins sur une plaque. Poser quelques mûres au fond de chaque alvéole et remplir avec la pâte. Cuire 20 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler.
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