Pour 4 personnes
Taillez le haut de la figue et videz la pulpe. Remplissez la figue de St Môret® à l’aide d’une poche munie d’une douille. Beurrez un plat et déposez-y les figues. Arrosez-les de miel et d’eau de fleur d’oranger. Faites cuire dans un four à 200°C pendant 5 min. Puis, ajoutez le jus d’orange, les pistaches, les noisettes et les châtaignes autour des figues.
Pour accompagner ces figues rôties, passez les brioches au toasteur.
Astuce : Vous pouvez remplacer le miel par de la confiture d’orange amère.
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