Recette Gelée de poire au vin, fromage et crumble de crackers japonais - Recette...
Recette Gelée de poire au vin, fromage et crumble de crackers japonais - Recette...
  1. BOURSAULT
  2. Fin de repas
  3. Moyenne

Gelée de poire au vin, fromage et crumble de crackers japonais

Recette : Gelée de poire au vin, fromage et crumble de crackers japonais - Recet...
Recette : Gelée de poire au vin, fromage et crumble de crackers japonais - Recet...
Recette : Gelée de poire au vin, fromage et crumble de crackers japonais - Recet...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Gélatine : 2 feuilles
  2. Boursault : 2 tranche(s)
  3. crackers japonais : 2 unité
  4. Poire William : 2
  5. verre de rosé : 2 unité
  6. gousse(s) de vanille : 0.50 unité
  7. Sucre : 20 g
  8. poivre : 1 pincée(s)
Profitez de votre réduction
BOURSAULT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Peler les poires, , couper les en deux, ôter le centre.

  2. 2

    Couper les poires en dés.

  3. 3

    Chauffer doucement le vin, le sucre, les cubes de poires, la vanille et le poivre.

  4. 4

    Cuire 20 minutes à feu doux.

  5. 5

    Tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide pour les ramollir.

  6. 6

    Mixer la préparation de poires au vin, passer au chinois, récupérer le nectar de poire  chaud et y dissoudre la gélatine essorée.

  7. 7

    Verser le nectar dans une assiette creuse. placer au frais 2h

  8. 8

    Découper des cubes de gelée de poire, disposer les dans des coupelles ou verrines.

  9. 9

    Disposer dessus une tranche ou des cubes Boursault. Saupoudrer de crackers japonais concassés.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Vin rosé et fromages : l'accord fraîcheur
Vin rosé et fromages : l'accord fraîcheur
Vin rosé et fromages : l'accord fraîcheur

03 août 2020

  1. Au pays des fromages
L'alliance fruitée du fromage et du rosé saura ravir les palais de vos invités cet été. Quel rosé, pour quel fromage ?
Savourez l'authentique cuisine italienne avec Giovanni Ferrari
Savourez l'authentique cuisine italienne avec Giovanni Ferrari
Savourez l'authentique cuisine italienne avec Giovanni Ferrari

30 juillet 2020

  1. Au pays des fromages
Ensoleillée et généreuse, la cuisine italienne nous enchante cet été ! Et avec d'authentiques fromages italiens en ingrédient clé, la dégustation s'annonce "deliciosa".
Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !
Fol Epi s'engage !

22 juillet 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez ce qu’il se cache derrière les engagements de Fol Epi et ses fines tranches.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne