Recette Gratin aux légumes du soleil au fromage frais  - Recette au fromage
Recette Gratin aux légumes du soleil au fromage frais  - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Gratin aux légumes du soleil au fromage frais

(0votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Gratin aux légumes du soleil au fromage frais  - Recette au fromage
Recette : Gratin aux légumes du soleil au fromage frais  - Recette au fromage
Recette : Gratin aux légumes du soleil au fromage frais  - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin aux légumes du soleil au fromage frais facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Carré Frais : 150 gramme(s)
  2. poivre : 1 pincée(s)
  3. sel : 1 pincée(s)
  4. chapelure : 60 gramme(s)
  5. huile d'olive : 5 centilitre(s)
  6. courgette(s) : 2
  7. tomate(s) : 5
  8. oignon(s) rouge(s) : 1
  9. aubergine(s) : 1
  10. poivron(s) rouge(s) : 2
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).

  2. 2

    Lavez les légumes.

  3. 3

    Pelez les tomates, coupez-les en 4 et épépinez-les. Épluchez l'oignon et émincez-le en fines lamelles. Épluchez les poivrons et épépinez-les. Taillez les tomates, les poivrons, les courgettes et l’aubergine en petits cubes.

  4. 4

    Dans une cocotte chaude, faites suer l'oignon et les poivrons à l’huile d’olive avec une pincée de sel. Faites-les cuire à feu moyen pendant 2 min, puis ajoutez l’aubergine et salez. Poursuivez la cuisson durant 2 min tout en mélangeant.

  5. 5

    Ajoutez ensuite les courgettes et faites cuire 1 min, puis mettez les tomates avec 1 pincée de sel. Mélangez et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 2 min.

  6. 6

    Pour finir, ajoutez à la préparation le Fromage frais, poivrez et mélangez à nouveau.

  7. 7

    Disposez les légumes dans un plat, saupoudrez-les de chapelure, puis enfournez à 200 °C (th. 6-7) pendant 15 min.

  8. 8

    Lorsque le gratin est doré, sortez-le du four et servez aussitôt.

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


24h dans la vie d’une vache Cœur de Lion
24h dans la vie d’une vache Cœur de Lion
24h dans la vie d’une vache Cœur de Lion

01 janvier 2019

  1. Au pays des fromages
Marguerite, vache laitière chez Cœur de Lion, nous parle de son quotidien, ses coups de cœur et nous livre ses secrets de fabrication. C’est parti pour un entretien 100% confessions !
Le cidre fait pétiller le camembert
Le cidre fait pétiller le camembert
Le cidre fait pétiller le camembert

31 décembre 2018

  1. Au pays des fromages
Le camembert Le Rustique apprécie la compagnie de cidre, de jus de pomme ou de poiré. Des accords parfaits pour émoustiller les papilles.
Le pont-l’évêque AOP en voit de toutes les couleurs
Le pont-l’évêque AOP en voit de toutes les couleurs
Le pont-l’évêque AOP en voit de toutes les couleurs

30 décembre 2018

  1. Au pays des fromages
Le célèbre fromage normand de forme carrée peut être affiné selon deux méthodes distinctes qui lui donnent un profil aromatique différent. Alors, vous préférez le Pont-l’évêque AOP plutôt blanc ou plutôt rose-orangé ?