Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Abordable
On fond littérallement pour cette "croziflette" ! Un gratin gourmand de crozets aux poireaux et au chèvre Saint Loup. Tout chaud et tout fondant, ce plat saura satisfaire les appétits des petits... et des grands !
Pour 4 personnes
Laver les poireaux et les émincer. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 15 min.
Pendant ce temps, porter une casserole d’eau salée à ébullition et y faire y cuire les crozets selon les recommandations de l’emballage. Une fois cuits, les égoutter.
Préchauffer votre four à 180° (Therm. 6).
Verser les crozets dans la poêle avec les poireaux. Ajouter la crème liquide, poivrer et remuer afin de bien mélanger tous les ingrédients. Verser la préparation dans un plat à four.
Couper la bûche de chèvre en tranches et les disposer sur les crozets. Enfourner pour 15 min. Les tranches de chèvre doivent être bien dorées. Savourer !
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