Aussi à l'aise sur une pomme de terre qu'à cheval sur un steak haché, le fromage à raclette RichesMonts « frenchise » dans notre fameuse recette de burger à la raclette. Avec supplément cornichons, svp. Et pour plus d'inspirations, découvrez aussi nos idées de recettes de burgers sans pain.
Les ingrédients
4 personnes- 220 gsalade iceberg
- 4cornichons
- 3 cuillères à soupehuile d'olive
- 4pains à hamburger
- 2tomates
- 2oignons
- 4steaks hachés
- 4 tranchesRaclette RichesMonts, tranches spécial BurgerRichesMonts Raclette Nature Tranches Spécial Burger 140G
- 4 cuillères à soupemayonnaise
- 4 cuillères à soupemoutarde
- 1 pincéepoivre
La préparation
- 1
Peler et émincez les oignons et faites-les revenir 2 minutes dans une poêle contenant 2 cuillères à soupe d’huile. Couvrez et laissez suer 10 minutes sur feu doux.
- 2
Simultanément, faire dorer les steaks hachés dans une autre poêle, avec 1 cuillère à soupe d’huile.
- 3
Laver et tailler les tomates et les cornichons en rondelles. Mélanger la mayonnaise et la moutarde.
- 4
Les steaks hachés étant dorés, les assaisonner légèrement et déposer 1 tranche de fromage à Raclette RichesMonts sur chacun d’eux. Couvrir et laisser fondre 1 minute.
- 5
Réchauffer les petits pains puis ouvrez-les en deux, tartinez-les d’un peu de sauce, puis ajoutez la salade, des rondelles de tomate, les steaks hachés, des oignons et des cornichons émincés. Posez l'autre moitié des pains et… bon appétit !
- 6
Accompagner le burger d’une salade verte croquante.
Les conseils du chef
Nos recettes se caractérisent par les mélanges gourmands de saveurs que peut apporter le bon fromage. Dans cette recette vous redécouvrez le burger sublimé par notre fromage à raclette RichesMonts .
Pour les plus gourmands, le steak peut être doublé et il est possible d'accompagner ce burger de frites au fromage ou encore de nos sticks de Mozzarella. Comme tous les burger, on peut également remplacer le steak de bœuf par un steak végétal pour une alternative sans viande.
