1. RICHESMONTS
  2. Plat
  3. Moyenne

Hamburger au fromage à raclette

Plat
Recette : Hamburger au fromage à raclette
Recette : Hamburger au fromage à raclette
Recette : Hamburger au fromage à raclette
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Aussi à l'aise sur une pomme de terre qu'à cheval sur un steak haché, le fromage à raclette RichesMonts® « frenchise » dans notre fameuse recette de burger à la raclette. Avec supplément cornichons, svp.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. salade iceberg : 4 tranche(s)
  2. cornichons : 4
  3. huile d'olive : 3 cuillère(s) à soupe
  4. pains à hamburgers : 4
  5. tomate(s) : 2
  6. oignon(s) : 2
  7. steak(s) haché(s) : 4
  8. fromage à Raclette RichesMonts : 4 tranche(s)
  9. mayonnaise : 4 cuillère(s) à soupe
  10. moutarde : 4 cuillère(s) à soupe
  11. poivre : 1 pincée(s)
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Pelez et émincez les oignons et faites-les revenir 2 minutes dans une poêle contenant 2 cuillères à soupe d’huile. Couvrez et laissez suer 10 minutes sur feu doux.

  2. 2

    Simultanément, faites dorer les steaks hachés dans une autre poêle, avec 1 cuillère à soupe d’huile.

  3. 3

    Lavez et taillez les tomates et les cornichons en rondelles. Mélangez la mayonnaise et la moutarde.

  4. 4

    Les steaks hachés étant dorés, assaisonnez-les légèrement et déposez 1 tranche de fromage à Raclette RichesMonts sur chacun d’eux. Couvrez et laissez fondre 1 minute.

  5. 5

    Réchauffez les petits pains puis ouvrez-les en deux, tartinez-les d’un peu de sauce, puis ajoutez la salade, des rondelles de tomate, les steaks hachés, des oignons et des cornichons émincés. Posez l'autre moitié des pains et… bon appétit !

L'astuce du chef
Nos recettes se caractérisent par les mélanges gourmands de saveurs que peut apporter le bon fromage. Dans cette recette vous redécouvrez le burger sublimé par notre fromage à raclette RichesMonts . 
Pour les plus gourmands, le steak peut être doublé et il est possible d'accompagner ce burger de frites au fromage ou encore de nos sticks de Mozzarella. Comme tous les burger, on peut également remplacer le steak de bœuf par un steak végétal pour une alternative sans viande.

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