Les ingrédients
2 personnes- 2 cuillères à soupePyramide de chèvre Chavroux
- 2 cuillères à caféconfiture de figues
- 2 tranchespain de mie
- 1 cuillère à soupegraines de pavot
- 100 gsaumon cru
- 1concombre
La préparation
- 1A l'aide d'un rouleau, aplatir les tranches de pain de mie. Découper la croûte. Mettre sur le bord bas du fromage de chèvre. Etaler légèrement.
- 2Sur le reste du pain mettre un peu de confiture de figues et les morceaux de concombre coupés en petits dés et le saumon cru coupé en fines lamelles.
- 3Former un rouleau en remontant tout en serrant bien vers le haut. A ce stade, vous obtenez un roulé. Tartinez-le partout de chavroux.
- 4Sur une assiette, déposez les graines de pavot.
- 5Faites rouler le rouleau dans l'assiette de pavot. Découper des tronçons de 2 cm environ. C'est prêt !
