Mini burgers aux biscuits apéritifs

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Budget

Pas cher

Un apéritif dînatoire en vue ? Ces mini burgers au bœuf et fromage Fol Epi® feront parler d'eux, entre deux coupettes.

Ingrédients

Pour 8 personnes

Biscuits apéritifs salés : 16
Steaks hachés : 2
Fromage Fol Epi® : 4 tranches
Laitue : 4 feuilles
Tomates rondes : 2
Tomates cerise : 2
Jeunes pousses (épinard, betterave ou roquette) : 8
Paprika doux : 2 pincées
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe

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FOL EPI
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J'EN PROFITE

Préparation

1

Poêler les steaks hachés avec l'huile d'olive (compter 4-5 min par face).
2

Couper les steaks en quatre puis monter rapidement les burgers apéritifs.
3

Poser une rondelle de tomate sur un biscuit apéritif, ajouter une petite feuille de salade, 1/4 de steak haché, une tranche de fromage, un biscuit apéritif.
4

Décorer avec 1/4 de tomate cerise et une jeune pousse de salade au choix.
5

Saupoudrer de paprika doux et servir immédiatement.

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