1. FOL EPI
  2. Apéritif
  3. Très facile

Mini burgers aux biscuits apéritifs

Apéritif
Recette : Mini burgers aux biscuits apéritifs
Recette : Mini burgers aux biscuits apéritifs
Recette : Mini burgers aux biscuits apéritifs

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un apéritif dînatoire en vue ? Ces mini burgers au bœuf et fromage Fol Epi® feront parler d'eux, entre deux coupettes. 

Ingrédients

Pour 8 personnes

  1. Biscuits apéritifs salés : 16
  2. Steaks hachés : 2
  3. Fromage Fol Epi® : 4 tranches
  4. Laitue : 4 feuilles
  5. Tomates rondes : 2
  6. Tomates cerise : 2
  7. Jeunes pousses (épinard, betterave ou roquette) : 8
  8. Paprika doux : 2 pincées
  9. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
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FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Poêler les steaks hachés avec l'huile d'olive (compter 4-5 min par face). 
  2. 2
    Couper les steaks en quatre puis monter rapidement les burgers apéritifs.
  3. 3
    Poser une rondelle de tomate sur un biscuit apéritif, ajouter une petite feuille de salade, 1/4 de steak haché, une tranche de fromage, un biscuit apéritif. 
  4. 4
    Décorer avec 1/4 de tomate cerise et une jeune pousse de salade au choix. 
  5. 5
    Saupoudrer de paprika doux et servir immédiatement. 

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