Recette Petits chaussons de poires au bleu - Recette au fromage
Recette Petits chaussons de poires au bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Petits chaussons de poires au bleu

Recette : Petits chaussons de poires au bleu - Recette au fromage
Recette : Petits chaussons de poires au bleu - Recette au fromage
Recette : Petits chaussons de poires au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Fromage OU dessert, vous n'y pensez pas ! Pourquoi ne pas profiter des deux... en même temps ! Poires et bleu se marient parfaitement, c'est l'occasion de le vérifier.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. farine : 2 cuillères à soupe
  2. jaune d'oeuf : 1
  3. cassonade : 4 cuillères à soupe
  4. poires : 2
  5. pâtes feuilletées pré-étalées : 400 g (ou 2 rouleaux)
  6. Bresse Bleu classique : 250 g
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné. Découpez-la en 4 disques de 15cm de diamètre environ.

  2. 2

    Répartissez les poires pelées, épépinées et coupées en quartiers sur les disques de feuilletage. Parsemez de menthe ciselée. Emiettez le Bresse Bleu et répartissez-le par dessus. Saupoudrez de cassonade.

  3. 3

    Battez le jaune d'oeuf à la fourchette avec un peu d'eau, badigeonnez-en le pourtour des feuilletages, pour refermez-les pour former les chaussons. Soudez les bords en appuyant délicatement.

  4. 4

    Déposez les chaussons sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, badigeonnez-les du reste de jaune d'oeuf. Enfournez pour 15 min. Servez tiède.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 février 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

04 novembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne