1. Plat
  2. Moyenne

Pizza Chèvre Lardons

Plat
Recette : Pizza Chèvre Lardons
Recette : Pizza Chèvre Lardons
Recette : Pizza Chèvre Lardons
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. bûche de chèvre : 160 g
  2. emmental râpé : 70 g
  3. lardons fumés : 250 g
  4. poivron : 1/2
  5. tomates : 2
  6. coulis de tomate : 20 cl
  7. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  8. farine T55 : 350 g
  9. levure : 1 sachet
  10. sucre en poudre : 1 cuillère à soupe
  11. eau : 210 ml
  12. sel : 1 cuillère à café
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Mettre la farine, le sel, le sucre et la levure dans un saladier mélanger et faire un puits. Ajouter l'huile et l'eau puis pétrir 10 mn afin d'obtenir une pâte souple Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 1 heure

  2. 2

    Pendant ce temps - couper les tomates en rondelles - couper le demi poivron en lanières - couper le fromage de chèvre en rondelles.

  3. 3

    Préchauffer le four Th 180°C. Pétrir à nouveau la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau. La déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou dans un moule à pizza).

  4. 4

    Déposer le coulis de tomate sur la pâte, puis répartir les rondelles de tomates, les lamelles de poivron, les lardons, les rondelles de chèvre et l'emmental râpé Enfourner 15 mn et déguster bien chaud

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