Miam... Découvrez cette délicieuse recette de pizza-pita d'automne au Tartare 100 % Végétal Ail & Fines Herbes. A picorer avec les copains, en amoureux ou en solo, on ne s'en lasse pas ! Une recette Nutri-Score A.
Pour 4 personnes
Éplucher la demi-courge, retirer les graines et couper la chair en dés.
Faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Écraser la chair à la fourchette pour obtenir une purée, puis répartir la purée sur les pains pitas.
Éplucher l’oignon et les champignons puis les émincer.
Répartir les légumes sur les pains, puis poivrer.
Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 15 minutes.
À la sortie du four, ajouter la tartinade végétale ail et fines herbes émiettée et terminer par quelques feuilles de roquette.
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (1051g) : Energie : 305,5 Kcal ; 1276,9 kJ ; Matières grasses : 5,2 g dont Acides gras saturés : 0,6 g ; Glucides : 42,9 g dont Sucres 3,9 g ; Protéines : 19,2 g ; Fibres : 3,2 g ; Sel : 1,2 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 29,1 Kcal ; 121,5 kJ ; Matières grasses : 0,5 g dont Acides gras saturés : 0,1 g ; Glucides : 4,1 g dont Sucres : 0,4 g ; Protéines : 1,8 g ; Fibres : 0,3 g ; Sel : 0,1 g.
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