Plateau de fromages Caprice des DieuxPlateau de fromages Caprice des Dieux
CAPRICE DES DIEUX

Plateau de fromages Caprice des Dieux

30 min
  • Préparation
    30 min

Un apéro entre amis en perspective ? Pour apporter de la fraîcheur à ce moment gourmand et convivial, on propose un plateau 100 % Caprice des Dieux : Mini Caprice, Caprice des Anges, En Cas de Caprice... ainsi qu'une multitude de crudités de saison et de pain aux graines. A picorer, sans modération !

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Les ingrédients

4 personnes
  • 4 tranches
    En cas de caprice
  • 40 g
    Caprice des Anges
  • 1 (300 g)
    Caprice des Dieux
  • 2 (100 g)
    Mini Caprice
  • 2 tranches
    pain complet
  • 30 g
    petits pois
  • 5 g
    pignons de pin
  • 3 g
    ciboulette
  • 5 g
    romarin
  • 2 g
    baies roses
  • 1/2
    botte de persil
  • 1/2
    concombre
  • 3
    carottes
  • 50 g
    tomates cerises
  • 30 g
    haricots verts
  • 20 g
    pickles de radis noirs (sirop d’agave)
  • 10 g
    fleurs comestibles
  • 4
    crackers graines
  • 80 g
    raisin
  • 50 g
    kumquat
  • 20 g
    myrtilles
  • 50 g
    houmous de pois chiches
La préparation
  • 1

    Peler et couper le concombre en bâtonnets et en rondelles.

  • 2

    Couper le mini Caprice en deux pour former un cœur.

  • 3

    Peler et couper les carottes en bâtonnets.

  • 4

    Disposer le houmous dans une coupelle, arroser d'huile d'olive et parsemer de graines de sésame.

  • 5

    Trancher les radis en rondelles.

  • 6

    Trancher le Caprice des Anges en plusieurs parts.

  • 7

    Couper les tomates cerises en deux.

  • 8

    Disposer l'ensemble des éléments de façon harmonieuse et parsemer de graines.

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