1. ST MÔRET
  2. Plat
  3. Moyenne

Poke bowl aux billes de fromage au saumon

Plat
Recette : Poke bowl aux billes de fromage au saumon
Recette : Poke bowl aux billes de fromage au saumon
Recette : Poke bowl aux billes de fromage au saumon
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Par ici la jolie recette de poke bowl, savoureuse à souhait avec sa touche fromagère apportée par les billes de saumon St Môret ! Un plat complet et riche en saveurs, qui bénéficie de la note Nutri-score A.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. billes de saumon St Môret® : 2 barquettes (150 g)
  2. riz noir vénéré   : 350 g
  3. fèves : 200 g
  4. carottes (taille moyenne) : 4 (400 g)
  5. radis roses : 12 (120 g)
  6. jus de citron vert : 3 cuillères à soupe (45 g)
  7. sauce soja : 2 cuillères à soupe (30 g)
  8. huile de sésame (ou de tournesol) : 2 cuillères à café (10 g)
  9. ciboulette ciselée : 2 cuillères à soupe (30 g)
Profitez de votre réduction
ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau portée à ébullition selon le temps indiqué sur le paquet. 

  2. 2

    Égoutter et laisser refroidir. 

  3. 3

    Faire cuire les fèves dans une casserole d’eau portée à ébullition pendant 5 minutes. Égoutter, laisser refroidir et les peler. 

  4. 4

    Couper les radis en fines tranches

  5. 5

    Éplucher les carottes et les râper. 

  6. 6

    Répartir le riz au centre de 4 assiettes creuses.  

  7. 7

    Répartir autour du riz, les fèves, les radis, les carottes et les billes de saumon St Môret. 

  8. 8

    Dans un bol, émulsionner le jus de citron avec la sauce soja et l’huile. Arroser les poke bowl de cette vinaigrette. 

  9. 9

    Terminer en ajoutant la ciboulette ciselée. 

Cette recette de poke bowl au fromage bénéficie de la note Nutriscore A

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (438,5 g) : Energie : 542,0 Kcal ; 2265,6 kJ, Matières grasses : 17,6 g dont Acides gras saturés : 7,6 g ; Glucides : 74,4 g dont Sucres 7,5 g ; Protéines : 15,5 g ; Fibres : 13,0 g ; Sel : 1,6 g. 

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 123,6 Kcal ; 516,6 kJ ; Matières grasses : 4,0 g dont Acides gras saturés : 1,7 g ; Glucides : 17,0 g dont Sucres : 1,7 g ; Protéines : 3,5 g ; Fibres : 3,0 g ­; Sel : 0,4 g. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte