Polenta au fromage de brebis Polenta au fromage de brebis
ETORKI

Polenta au fromage de brebis

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petit prix
Recette facile pour que votre polenta soit gourmande et moelleuse, grâce au fromage de brebis Etorki.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée(s)
    poivre
  • 1 pincée(s)
    sel
  • 150 gramme(s)
    Etorki
  • 50 centilitre(s)
    lait
  • 1 litre(s)
    bouillon de volaille
  • 40 gramme(s)
    beurre
  • 3
    echalote(s)
  • 100 gramme(s)
    lardons fumés
  • 250 gramme(s)
    polenta
La préparation
  • 1
    Pendant 5 minutes, faire chauffer le bouillon doucement avec le lait et faire revenir les échalotes et les lardons dans le beurre.
  • 2
    Ajouter la polenta et l'enrober du gras de cuisson et ajoutez des copeaux de fromage de brebis Etorki en copeaux, le bouillon et le lait chaud. Cuire 20 min à feux doux. Déguster chaud.

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