Recette Rouleaux de boeuf à la raclette et champignons japonais - Recette au fro...
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  1. RICHESMONTS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Rouleaux de boeuf à la raclette et champignons japonais

Entrée
Recette : Rouleaux de boeuf à la raclette et champignons japonais - Recette au f...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pâte feuilletée : 1 rouleau
  2. Fromage à raclette RichesMonts : 200 g
  3. Boeuf haché : 200 g
  4. Champignons enoki : 100 g
  5. Oignon : 1/2 unité
  6. Ail : 1 gousse
  7. Jaune d'oeuf : 1 unité
  8. Graines de sésame et de pavot : Quelques pincées
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée et détailler les lamelles de pâte.

  2. 2

    Hacher l'ail et l'oignon.

  3. 3

    Sur chaque lamelle de pâte, positionner un peu de viande hachée, d'oignon et d'ail, puis ajouter quelques champignons et terminer par une tranche de fromage à raclette (ou 1/2 selon la place). Rouler la pâte garnie afin d'obtenir un rouleau.

  4. 4

    Positionner les rouleaux sur une plaque de cuisson. Les badigeonner de jaune d'oeuf, puis saupoudrer de graines de pavot ou de sésame.

  5. 5

    Enfourner les rouleaux pendant 10 min. Déguster bien chaud avec une salade verte.

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