Envie de se retrouver entre amis pour partager un moment de convivialité et de gourmandise sous le soleil estival ? Pour faire plaisir aux papilles des uns et des autres, n'hésitez pas à vous lancer dans cette recette apéritive goûteuse et fraîche, à base de concombre, de tomates séchées et de délicieux St Môret® Sel Réduit. On pioche ces quelques bouchées bien pensées sur un joli plateau apéro.
Laissez-vous aussi inspirer par notre guide des apéritifs dînatoires végé.
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Les ingrédients
4 personnes- 50 gSt Môret® Sel RéduitST MORET NATURE SEL REDUIT BARQUETTE 150G
- 1 (200 g)concombre
- 1/2 (3 g)gousse d’ail
- 2 pétales (10 g)tomates confites
- quelques (20 g)feuilles de roquette
- 5 brins (10 g)ciboulette
La préparation
- 1
Éplucher et hacher la demi-gousse d’ail.
- 2
La mélanger au fromage frais avec la ciboulette.
- 3
Découper des lamelles de concombre à l'aide d'un économe.
- 4
Tartiner chaque lamelle de fromage frais.
- 5
Ajouter un peu de roquette et les pétales de tomates confites.
- 6
Rouler chaque lamelle de concombre sur elle-même.
- 7
Servir sans attendre.
- 8
Astuce : envie de switcher le concombre avec un autre légume vert ? On opte pour la courgette, dont on fait de larges lamelles pour enrouler nos tomates séchées et notre fromage frais !
- 9
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Et voilà!
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