Recette Salade de betterave à l'orange, sauce au fromage frais - Recette au from...
Recette Salade de betterave à l'orange, sauce au fromage frais - Recette au from...
  1. SAINT MORET
  2. Plat
  3. Facile

Salade de betterave à l'orange, sauce au fromage frais

Recette : Salade de betterave à l'orange, sauce au fromage frais - Recette au fr...
Recette : Salade de betterave à l'orange, sauce au fromage frais - Recette au fr...
Recette : Salade de betterave à l'orange, sauce au fromage frais - Recette au fr...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Un savoureux "salade bowl" d'hiver aux betteraves et à l'orange, à napper d'une onctueuse sauce au St Môret. Frais, coloré et gourmand ! Une recette nutri-score A.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. mélange de jeunes pousses (épinard, cresson...) : 200 g
  2. betteraves crues de différentes couleurs : 2 petites
  3. oranges : 2
  4. cerneaux de noix : 12
  5. mélange de graines (lin, tournesol, courge...) : 4 cuillères à soupe
  6. Pour la sauce crémeuse : -
  7. St Môret : 150 g
  8. jus de citron : 2 cuillères à soupe
  9. miel liquide : 2 cuillères à café
  10. moutarde à l'ancienne : 4 cuillères à café
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Peler et couper les betteraves en fines lamelles (s'aider d'une mandoline) et les immerger dans de l'eau froide. 

  2. 2

    Peler les oranges à vif et les tailler en tranches. 

  3. 3

    Préparer la sauce en mélangeant au fouet tous les ingrédients dans un saladier.

  4. 4

    Répartir l'ensemble ds crudités dans 4 bols, ajouter les tranches d'orange, parsemer de graines et noix concassées. Servir avec la sauce crémeuse.

Cette recette de Salade de betterave bénéficie de la note Nutri-score A
Valeurs nutritionnelles pour une portion (313 g) : Energie : 266,56 kcal ; Matières grasses : 12,67 g dont Acides gras saturés : 5,06 g ; Glucides : 24,48 g dont Sucres 19,08 g ; Protéines 8,80 g ; Fibres 7,35 g ; Sel 0,94 g.
 
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g  : Energie : 85,16 Kcal ; Matières grasses : 4,05 g dont Acides gras saturés : 1,62 g ; Glucides : 7,82 g dont Sucres : 6,10 g ; Protéines : 2,81 g ; Fibres : 2,35 g ; Sel : 0,30 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret

03 juin 2020

  1. Du fromage et des hommes
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos fruits et légumes fatigués.
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés

26 mai 2020

  1. Au pays des fromages
À chaque région, ses produits phare... et leurs recettes associées ! Du Nord au Sud de la France, en passant par les DOM-TOM, cuisinez le meilleur des saveurs de nos marchés avec St Môret.
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne