Salades composées aux copeaux de Grana Padano

Voici des idées de garniture pour vos salades. Il suffit de faire le mélange sans oublier d’ajouter les savoureux copeaux de parmesan

Salade de légumes : Avec les savoureux copeaux de parmesan, mélanger selon vos envies : Légumes frais au choix : salade, tomate, concombre, carottes râpées, pommes de terre cuites, betterave, champignon, céléri (râpé), poivron, oignon rouge... Assaisonnement selon vos goûts: persil, ciboulette, basilic, sel, poivre

Salade composée : Avec les savoureux copeaux de parmesan, mélanger selon vos envies: légumes frais: salade, tomate, concombre, carotte, pomme de terre cuite, betterave, poivron rouge œuf (dur ou poché) boulgour suggestion de viande : morceaux de lard cuit, jambon fumé, jambon de Parme, dés de jambon, viande de grison, morceaux de poulet (natures ou marinés). Accompagner d’une sauce vinaigrette selon vos envies: Sauce vinaigrette au vinaigre de vin - Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique - Sauce vinaigrette au vinaigre de Xérès - Sauce vinaigrette au vinaigre de framboise - Sauce vinaigrette au vinaigre de cidre - Sauce vinaigrette au vinaigre de noix - Sauce vinaigrette au citron.

Salade marinière :  Avec les savoureux copeaux de parmesan, mélanger selon vos envies: légumes frais: salade, tomate, concombre, carotte, pomme de terre cuite, betterave, poivron rouge et anchois ou thon nature, miettes de crabe, morceaux de saumon. Accompagner d’une vinaigrette au vinaigre balsamique.

Salade de gésiers confits : Avec les savoureux copeaux de parmesan,  mélanger selon vos envies: salade, pommes de terre cuites (à déguster légèrement chaudes ou froides), tomates séchées, petits morceaux de gésiers confits (à déguster légèrement chauds ou froids). Accompagner d’une vinaigrette à la moutarde/ Vinaigrette au vinaigre de Xérès/ Vinaigrette au vinaigre balsamique.

Salade Caesar : Copeaux de parmesan, salade, aiguillettes de poulet et croûtons de pain