Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce au chèvre fraisSpaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce au chèvre frais
CHAVROUX

Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce au chèvre frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Les pâtes au fromage, une évidence ! Courtes ou longues, complètes ou aux œufs, les pâtes s’accommodent volontiers avec vos fromages préférés, comme dans cette recette de Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce au chèvre Chavroux. Râpé ou fondu dans une sauce, le fromage a le don de twister tous vos plats de pâtes. On y pense, pour la cuisine du quotidien !

Les ingrédients

4 personnes
  • 400 g
    spaghetti
  • 6 tranches
    saumon fumé
  • 3
    courgettes
  • 100 g
    Pyramide de chèvre Chavroux
  • 10 cl
    crème entière liquide
  • 2 cuillères à soupe
    huile d'olive
  • 1 pincée
    sel
  • 1 pincée
    poivre
La préparation
  • 1
    Râper les courgettes. Dans une poêle, faire revenir les courgettes avec 2 c à s d'huile d'olive pendant 10 à 15 min.
  • 2
    Dans un petit robot, mixer le Chavroux avec la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre.
  • 3
    Ajouter cette sauce aux courgettes et ajouter le saumon fumé coupé en dés. Faire revenir environ 5 min et réserver.
  • 4
    Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée puis servir avec le mélange de courgettes.

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