Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce au chèvre frais

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Les pâtes au fromage, une évidence ! Courtes ou longues, complètes ou aux œufs, les pâtes s’accommodent volontiers avec vos fromages préférés, comme dans cette recette de Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce au chèvre Chavroux. Râpé ou fondu dans une sauce, le fromage a le don de twister tous vos plats de pâtes. On y pense, pour la cuisine du quotidien !

Ingrédients

Pour 4 personnes

spaghetti : 400 g
saumon fumé : 6 tranches
courgettes : 3
Pyramide de chèvre Chavroux : 100 g
crème entière liquide : 10 cl
huile d'olive : 2 cuillères à soupe
sel : 1 pincée
poivre : 1 pincée

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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Râper les courgettes. Dans une poêle, faire revenir les courgettes avec 2 c à s d'huile d'olive pendant 10 à 15 min.
2

Dans un petit robot, mixer le Chavroux avec la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre.
3

Ajouter cette sauce aux courgettes et ajouter le saumon fumé coupé en dés. Faire revenir environ 5 min et réserver.
4

Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée puis servir avec le mélange de courgettes.