Talagani et sa salade de pâtes sucrée-saléeTalagani et sa salade de pâtes sucrée-salée
ISLOS

Talagani et sa salade de pâtes sucrée-salée

15 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Budget
    Petit prix

Le fromage grec à griller Talagani ISLOS révèle toutes ses saveurs dans cette recette colorée aux pâtes, tomates et pêches. L'originalité de cette salade comblera les appétits des gourmands en quête de fraîcheur !

Les ingrédients

2 personnes
  • 180 g
    Talaganis Islos
  • 150 g
    pêche
  • 120 g
    pâtes (penne)
  • 120 g
    tomate
  • 100 g
    concombre
  • 10 g
    pignons de pin grillés
  • 10 g
    basilic frais
  • 10 g
    huile d’olive
  • 2 g
    poivre
La préparation
  • 1

    Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salé.

  • 2

    Pendant ce temps, éplucher la pêche et la couper en petits quartiers.

  • 3

    Laver et couper en quartiers la tomate et en petits morceaux le concombre.

  • 4

    Faire griller à la poêle 2min de chaque côté le fromage grec Talagani.

  • 5

    Dresser dans une assiette le fromage grillé et la salade de pâtes, pêche, tomate et concombre.

  • 6

    Parsemer avec des pignons de pin grillés et des feuilles de basilic frais. Poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.

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