Talagani et sa salade de pâtes sucrée-salée

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Le fromage grec à griller Talagani ISLOS révèle toutes ses saveurs dans cette recette colorée aux pâtes, tomates et pêches. L'originalité de cette salade comblera les appétits des gourmands en quête de fraîcheur ! Une recette Nutri-Score A.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Talaganis Islos : 180 g
pêche : 150 g
pâtes (penne) : 120 g
tomate : 120 g
concombre : 100 g
pignons de pin grillés : 10 g
basilic frais : 10 g
huile d’olive : 10 g
poivre : 2 g

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ISLOS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salé.
2

Pendant ce temps, éplucher la pêche et la couper en petits quartiers.
3

Laver et couper en quartiers la tomate et en petits morceaux le concombre.
4

Faire griller à la poêle 2min de chaque côté le fromage grec Talagani.
5

Dresser dans une assiette le fromage grillé et la salade de pâtes, pêche, tomate et concombre.
6

Parsemer avec des pignons de pin grillés et des feuilles de basilic frais. Poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Cette recette de salade de pâtes au Talagani bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (401,0 g) : Energie : 491,2 Kcal ; 2053,2 kJ, Matières grasses : 22,0 g dont Acides gras saturés : 7,3 g ; Glucides : 51,9 g dont Sucres 9,5 g ; Protéines : 19,3 g ; Fibres : 5,6 g ; Sel : 1,0 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 122,5 Kcal ; 512,0 kJ ; Matières grasses : 5,5 g dont Acides gras saturés : 1,8 g ; Glucides : 12,9 g dont Sucres : 2,4g ; Protéines : 4,8 g ; Fibres : 1,4 g ; Sel : 0,3 g.