Tartelette fine au potiron, speck et bleu

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Le fromage bleu sur l'orangé du potiron : on en voit de toutes les couleurs à l'apéritif avec ces mini tartelettes salées. Addictives, ces petites bouchées apéritives. Vous en voulez une ?

Ingrédients

Pour 4 personnes

fromage bleu : 130 g
purée de potiron : 300 g
beurre : 30 g
pâte à pizza : 1
romarin : 1 cuillère à soupe
noisettes concassées : 2 cuillères à soupe
jambon speck : 3 tranches
huile de sésame : 1 cuillère à soupe

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Faire fondre la purée de potiron avec le beurre, saler et poivrer et assaisonner avec les 4 épices.
2

Etaler la purée de potiron sur la pâte à pizza. Ajouter le fromage bleu émietté d’une façon uniforme, compléter avec les noisettes et le romarin.
3

Enfourner dans un four chaud à 230°C pendant environ 15-20 min.
4

Pendant ce temps dans une poêle anti-adhésive chaude, faire sécher les tranches de jambon pour qu’elles deviennent croustillantes.
5

A la sortie du four, répartir le jambon séché en copeaux sur la tartelette et quelques gouttes d’huile de sésame. Servir chaud.