Raclette ou tartiflette maison ? Face à ce choix trop cornélien, RichesMonts a tranché : ce sera recette de tartiflette au fromage à raclette. Ou comment mettre tout le monde d'accord. Découvrez aussi comment utiliser vos restes de fromage à raclette.
Et pour aller plus loin, essayez aussi notre tartiflette aux poireaux !
Les ingrédients
4 personnes- 12 tranchesfromage à Raclette RichesMontsRichesMonts Fromage pour Tartiflette 450G
- 25 clcrème fraîche
- 4oignons
- 300 glardons fumés
- 1 kgpommes de terre (chair ferme)
- 400 gharicots verts
La préparation
- 1Préparer les pommes de terre et les oignons en dés. Dans une poêle, ajouter 1 c. à soupe d'huile et faire revenir les pommes de terre. Ensuite disposer les pommes de terre dans un plat à gratin.
- 2Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle. Mélanger avec les pommes de terre, ajouter la crème, le sel et le poivre.
- 3
Pendant ce temps, faire cuire les haricots verts.
- 4Disposer les tranches de fromage à raclette sur le dessus du gratin.
- 5
Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C. Servir la tartiraclette avec des haricots verts.
