Recette Tartine au fromage frais, asperge verte et fraise - Recette au fromage
Recette Tartine au fromage frais, asperge verte et fraise - Recette au fromage
  1. CARRE FRAIS
  2. En-cas
  3. Très facile

Tartine au fromage frais, asperge verte et fraise

Recette : Tartine au fromage frais, asperge verte et fraise - Recette au fromage
Recette : Tartine au fromage frais, asperge verte et fraise - Recette au fromage
Recette : Tartine au fromage frais, asperge verte et fraise - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Une tartine printanière, pleine de fraîcheur, où la douceur de Carré Frais côtoie le croquant des asperges vertes et la gourmandise des fraises gariguette. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Carré Frais Bio : 8 portions
  2. pain aux céréales : 4 tranches
  3. asperges vertes Bio : 12
  4. gousses d'ail noir : 2
  5. fraises gariguette Bio : 6
  6. citron saumuré (confit) : 1
  7. ciboulette, cerfeuil : quelques brins
  8. huile d'olive extra vierge : 2 cuillères à soupe
  9. graines de sésame grillées : 1 cuillère à café
  10. fleur de sel, poivre du moulin : selon les goûts
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Rincer les asperges, les écusonner, puis les ébouillanter 2-3 min. Elles doivent rester légèrement croquantes. 

  2. 2

    Après cuisson, plonger les asperges vertes dans un saladier d'eau glacée puis les égoutter.

  3. 3

    Trancher chaque asperge verte en deux dans la longueur.

  4. 4

    Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les tranches de pain, environ 1 min par face. 

  5. 5

    Découper la peau du citron confit en brunoise et la mélanger avec le fromage frais. Tartiner le tout sur les tranches de pain dorées. 

  6. 6

    Répartir les asperges vertes, les fraises coupées en 2 ou 4 selon leur calibre, l'ai noir en morceaux. Parsemer d'herbes fraîches, de graines de sésame. Ajouter un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et déguster. 

  7. 7

    Astuce : L'ail noir (en magasin bio et épicerie fine) peut être remplacé par quelques feuilles de basilic. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais

29 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
David Tissot, maître fromager chez Carré Frais répond à nos questions fraîches !
Les fromages en portion : emportez-les tous !
Les fromages en portion : emportez-les tous !
Les fromages en portion : emportez-les tous !

07 juin 2019

  1. Au pays des fromages
Ils sont bien emballés et faciles à transporter. Les fromages en portion nous accompagnent volontiers en pique-nique, avec leurs idées gourmandes à revendre.
Repas équilibré : l'atout sandwich !
Repas équilibré : l'atout sandwich !
Repas équilibré : l'atout sandwich !

06 juin 2019

  1. Au pays des fromages
Faire de son sandwich au fromage un repas complet et diététique ? Facile, en suivant les conseils de notre nutritionniste !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne