Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique

Recette : Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique

Recette : Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique

Recette : Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

tapenade aux olives noires : 1 cuillère à soupe
pain au pavot : 4 tranches
fraises : 100 g
vinaigre balsamique : 20 cl
sucre blond : 1 cuillère à café
ciboulette : 4 brins
St Môret : 150 g
olives vertes dénoyautées : 4

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Faites réduire le vinaigre avec le sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne sirupeux.
2

Laissez-le refroidir.
3

Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux.
4

Mettez-les dans un récipient avec le sirop de balsamique froid, placez-les 10 minutes au frais.
5

Préchauffez le gril du four. Coupez les petits pains au pavot en deux, faites-les toaster rapidement sous le gril.
6

Mélangez le fromage frais avec la tapenade et en tartiner les tranches de pain grillées.
7

Déposez un peu de fraises au balsamique et quelques rondelles d'olives vertes.
8

Décorez avec des brins de ciboulette et servez.

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