1. ST MÔRET
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique

Apéritif
Recette : Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique
Recette : Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique
Recette : Tartine au fromage frais, olive et fraises marinées au balsamique

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. tapenade aux olives noires : 1 cuillère à soupe
  2. pain au pavot : 4 tranches
  3. fraises : 100 g
  4. vinaigre balsamique : 20 cl
  5. sucre blond : 1 cuillère à café
  6. ciboulette : 4 brins
  7. St Môret : 150 g
  8. olives vertes dénoyautées : 4
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ST MÔRET
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Préparation

  1. 1
    Faites réduire le vinaigre avec le sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne sirupeux.
  2. 2
    Laissez-le refroidir.
  3. 3
    Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux.
  4. 4
    Mettez-les dans un récipient avec le sirop de balsamique froid, placez-les 10 minutes au frais.
  5. 5
    Préchauffez le gril du four. Coupez les petits pains au pavot en deux, faites-les toaster rapidement sous le gril.
  6. 6
    Mélangez le fromage frais avec la tapenade et en tartiner les tranches de pain grillées.
  7. 7
    Déposez un peu de fraises au balsamique et quelques rondelles d'olives vertes.
  8. 8
    Décorez avec des brins de ciboulette et servez. 

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