1. Entrée
  2. Moyenne

Tartines bayonnaises au fromage frais

Entrée
Recette : Tartines bayonnaises au fromage frais
Recette : Tartines bayonnaises au fromage frais
Recette : Tartines bayonnaises au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un repas sur le pouce équilibré !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  2. Carré Frais : 240 gramme(s)
  3. jambon de Bayonne : 4 tranche(s)
  4. vinaigre de xérès : 1 cuillère(s) à soupe
  5. salade(s) batavia : 1
  6. baguette(s) : 1
  7. poivre : 1 pincée(s)
  8. paprika : 1 pincée(s)
  9. poivron(s) rouge(s) : 2
Jusqu'à 90
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Coupez les poivrons en deux, épépinez-les, puis coupez-les en lamelles. Faites-les cuire à l’eau bouillante, 3 à 4 min, puis égouttez-les.
  2. 2
    Détaillez la baguette en 8 grandes tartines et faites-les légèrement griller (au four ou au grille-pain). Laissez-les tiédir, puis tartinez-les de Carré Frais. Déposez les lamelles de poivron dessus.
  3. 3
    Coupez les tomates en quatre, épépinez-les, puis détaillez-les en gros dés. Répartissez-les à leur tour sur les tartines. Détaillez le jambon de Bayonne en lanières et ajoutez-les également sur les tartines. Saupoudrez de paprika si vous le souhaitez.
  4. 4
    Lavez et essorez la batavia, mettez ses feuilles dans un saladier. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de xérès et un peu de poivre. Nappez la salade de cet assaisonnement. Servez les tartines avec la salade.

Proposer une salade de fruits frais en dessert.

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