Toasts aux saveurs du sud-ouest et au fromage de brebisToasts aux saveurs du sud-ouest et au fromage de brebis
ETORKI

Toasts aux saveurs du sud-ouest et au fromage de brebis

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 8 tranches
    Baguette
  • 2 cuillères à soupe
    Fromage de chèvre Chavroux
  • 1 portion
    Fromage de brebis Etorki
  • 1 unité
    Tomate
  • 1 unité
    Poivron rouge
  • 1/2 unité
    Concombre
  • Quelques feuilles
    Persil
La préparation
  • 1
    Passer au grille-pain les tranches de pain. Laisser refroidir. Tartiner les toasts avec le fromage de chèvre. 
  • 2
    Laver la tomate, le poivron et le concombre et les couper en petits cubes. Les verser dans un saladier et bien les mélanger.
  • 3
    Couper le fromage de brebis en tranches de la taille des toasts, et disposer une tranche sur chaque toast.
  • 4
    Disposer le mélange de légumes coupés en cubes sur chaque toast. Ajouter un peu de persil ciselé sur chaque toast et servir.

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