Toasts aux saveurs du sud-ouest et au fromage de brebis

Recette : Toasts aux saveurs du sud-ouest et au fromage de brebis

Recette : Toasts aux saveurs du sud-ouest et au fromage de brebis

Recette : Toasts aux saveurs du sud-ouest et au fromage de brebis

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Baguette : 8 tranches
Fromage de chèvre Chavroux : 2 cuillères à soupe
Fromage de brebis Etorki : 1 portion
Tomate : 1 unité
Poivron rouge : 1 unité
Concombre : 1/2 unité
Persil : Quelques feuilles

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ETORKI
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Préparation

1

Passer au grille-pain les tranches de pain. Laisser refroidir. Tartiner les toasts avec le fromage de chèvre.
2

Laver la tomate, le poivron et le concombre et les couper en petits cubes. Les verser dans un saladier et bien les mélanger.
3

Couper le fromage de brebis en tranches de la taille des toasts, et disposer une tranche sur chaque toast.
4

Disposer le mélange de légumes coupés en cubes sur chaque toast. Ajouter un peu de persil ciselé sur chaque toast et servir.

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