1. CARRE FRAIS
  2. Fin de repas
  3. Facile

Truffes chocolat-noisette au fromage frais

Fin de repas
Recette : Truffes chocolat-noisette au fromage frais
Recette : Truffes chocolat-noisette au fromage frais
Recette : Truffes chocolat-noisette au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. sucre vanillé : 3 cuillère(s) à soupe
  2. cacao amer en poudre : 1 cuillère(s) à soupe
  3. Carré Frais : 200 gramme(s)
  4. poudre de noisette : 40 gramme(s)
  5. chocolat noir : 80 gramme(s)
  6. noisettes entières : 10 gramme(s)
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Hacher finement 40g de chocolat noir.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger intimement le fromage frais, le cacao, le sucre vanillé, la poudre de noisettes ainsi que le chocolat haché.
  3. 3
    Prélever des petites quantités de pâte obtenue et les rouler dans les mains afin d'obtenir des petites boules d'environ 15g chacune. Réserver au frais sur une assiette.
  4. 4
    A l'aide d'un gros couteau concasser grossièrement les noisettes.
  5. 5
    Faire fondre au bain marie ou aux micro-ondes le reste du chocolat. A l'aide d'une cuillère, prélever un peu de chocolat et verser en filet sur les billes de fromage. Parsemer les noisettes concassées sur les billes.
  6. 6
    Planter un pic dans chaque boule et mettre au frais 30 minutes avant de servir.

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