Recette Velouté de navet aux noisettes et fromage - Recette au fromage
Recette Velouté de navet aux noisettes et fromage - Recette au fromage
  1. BOURSAULT
  2. Entrée
  3. Moyenne

Velouté de navet aux noisettes et fromage

Recette d'un
Recette : Velouté de navet aux noisettes et fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

De la douceur à la louche avec cette recette de Velouté de navet aux noisettes et fromage à servir en entrée ou en guise de dîner léger à accompagner de tranches de pain complet. Plus gourmand qu'une simple soupe, le velouté au fromage réchauffe et hydrate. Une savoureuse façon de consommer des légumes, avec la complicité de nos fromages préférés  !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. paprika : 1 cuillère à café
  2. noisettes : 2 cuillères à soupe
  3. cube de bouillon de légumes : 1 unité
  4. oignon : 1 unité
  5. crème épaisse : 10 cl
  6. Boursault : 60 g
  7. pommes de terre : 2 unités
  8. gros navets : 4 unités
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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Lavez et épluchez les navets et les pommes de terre. Coupez-les en gros cubes. Pelez, dégermez et ciselez l’oignon. Dans une casserole, faites le dorer dans un peu d’huile

  2. 2

    Ajoutez les légumes dans la casserole avec le cube de bouillon, couvrez d’eau et portez à ébullition. Laissez mijoter 20 minutes puis mixez la soupe avec la crème épaisse. Assaisonnez de sel et poivre.

  3. 3

    Taillez le fromage en tranches. Versez la crème de navets dans des bols ou des assiettes creuses. Ajoutez le fromage et des noisettes concassées, saupoudrez de paprika et servez bien chaud.

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