Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Qui veut du fromage
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Qui veut du fromage
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Qui veut du fromage

Spaghetti, lasagne, cannelloni...

Les pâtes au fromage nous épatent !

Des pâtes, oui ! Mais des pâtes au fromage, c'est encore mieux. Que serait une recette de pâtes sans fromage râpé ? Une recette de cannelloni sans sa couche dorée de fromage gratiné ? Ce serait comme le yin sans le yang, Astérix sans Obélix... sans relief, ou presque. Les macaroni ? Au fromage bien entendu. Et les lasagnes, au fromage aussi ! Pâte fraîche ou affinée, pâte molle ou persillée, les pâtes et le fromage, c'est comme une évidence, dans nos recettes faciles.

Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Recettes de spaghetti : au parmesan, ça nous botte !
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Recettes de spaghetti : au parmesan, ça nous botte !
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Recettes de spaghetti : au parmesan, ça nous botte !

02 janvier 2017

  1. Plat

Recettes de spaghetti : au parmesan, ça nous botte !

Bolognaise, pesto, carbonara... Les recettes de pâtes, c'est encore plus savoureux avec une bonne sauce et un voile de parmesan. Les pâtes au fromage, Mamma mia, che buoni avec Giovanni Ferrari® !

Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Recettes de cannellonis : on les aime bien roulés... et au fromage frais !
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Recettes de cannellonis : on les aime bien roulés... et au fromage frais !
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30 novembre 2016

  1. Entrée

Recettes de cannellonis : on les aime bien roulés... et au fromage frais !

La recette de cannelloni, c'est celle de p'tits rouleaux farcis, dodus et gourmands. On les prépare version pâtes au fromage frais avec Tartare® et St Môret®. C'est chic, ça change !

Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Lasagnes maison : elles en tiennent une couche !
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Lasagnes maison : elles en tiennent une couche !
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31 janvier 2017

  1. Plat

Lasagnes maison : elles en tiennent une couche !

Lasagnes à la bolognaise ou aux légumes de saison ? Lasagnes végétariennes ou au saumon ? Les pâtes au fromage jouent la superposition... et on adore !

Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Lasagnes au saumon et fromage, un délice terre-mer
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Lasagnes au saumon et fromage, un délice terre-mer
Spaghetti, lasagne, cannelloni... : Lasagnes au saumon et fromage, un délice terre-mer

30 novembre 2016

  1. Plat

Lasagnes au saumon et fromage, un délice terre-mer

Ho hé, on hisse la grand-voile du goût ! Les lasagnes maison prend le large dans ces recettes de pâtes au fromage et poisson. Elle est pour qui, cette part de lasagnes au saumon ?

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Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Les fromages auvergnats aux fourneaux
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30 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
Truffade, aligot, soupe au fromage… Longtemps, dans les foyers du Massif central, le fromage a été le plat principal et la gastronomie régionale ne l’a pas oublié. Testez vos connaissances !
Laguiole, cantal, salers : frères de terroir, mais pas jumeaux !
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29 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
Avec leur croûte épaisse et leur pâte tendre aux accents rustiques, les fromages cantal, salers et laguiole présentent un fort air de famille. Pas toujours facile de distinguer ces cousins de terroir auvergnat. Quiveutdufromage vous aide !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
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28 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
  L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison.