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GIOVANNI FERRARI

IL GUSTO E BASTA

Giovanni Ferrari, ce sont des produits si naturellement riches en goût qu'ils n'ont besoin de rien d'autre pour laisser exploser toutes leurs saveurs en bouche ! C'est la garantie de véritables fromages italiens, plébiscités par les Italiens eux-mêmes !

Que faire avec de la burrata ?
Mozzarella fior di latte - Abode Stock

31 mai 2022

Quels sont les différents types de mozzarella ?

Mozzarella di bufala, fior di latte, treccia, fumicata... Tout ce qu'il faut savoir sur les différentes « mozzarelle » italiennes. 

Pizza mozzarella di bufala

01 mars 2022

Quelle mozzarella pour pizza ?

Aujourd'hui, c'est pizza mozzarella ! Laquelle choisir de préférence ? Plutôt mozzarella au lait de bufflonne ou de vache ? Voici quelles mozzarellas privilégier pour une pizza maison.

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Les râpés italiens : plus de goût au quotidien !

Parmigiano Reggiano, Grana Padano... Avec ses fromages AOP râpés au nom chantant, Giovanni Ferrari invite le meilleur de l'Italie en cuisine. Il gusto, e basta !

Giovanni Ferrari réunit le meilleur de l'Italie dans ses recettes !

Linguine aux courgettes, citrons et crème de Parmigiano Reggiano
Trop bon !
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Suggestions
Aubergines à la Parmigiana

Cuisiner et déguster

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La famille au grand complet

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