Dal 1823, tutte la qualità del formaggio Le savoir-faire italien depuis 1823
Parmigiano Reggiano AOP L’histoire d’un fromage unique et inimitable.
Giovanni Ferrari héritier d’un savoir-faire de fromagers-affineurs familial datant de 1823, sélectionne avec soin ses meilleurs fromages parmi ses meules de Parmigiano Reggiano marquées au fer rouge. Fabriqué à partir de 3 ingrédients seulement : du lait, du sel et de la présure, le Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari est affiné au minimum 22 mois dans les caves de la fromagerie familiale et révèle un goût riche et puissant.
Que vous l'utilisiez pour agrémenter vos plats du quotidien ou pour sublimer vos préparations, ce Parmigiano Reggiano AOP saura vous séduire grâce à ses différents formats !
FERRARI PARMIGIANO REGGIANO AOP 22MOIS RAPE FORMAT FAMILIAL 140G
FERRARI PARMIGIANO REGGIANO AOP POINTE 24MOIS 150G
FERRARI PARMIGIANO REGGIANO AOP BLOC COUPE 24MOIS 1KG PV
FERRARI PARMIGIANO REGGIANO AOP PRE-EMBALLE 24 MOIS 200G
Grana Padano AOP L’histoire d’un fromage intemporel
Fort de 200 ans de tradition, Giovanni Ferrari propose d’autres produits d’exception : son Grana Padano Riserva AOP garantit des saveurs et richesses aromatiques uniques, une intensité franche avec de légères notes fruitées grâce à un long et lent affinage de minimum 20 mois qui lui confère l’appellation de ‘Riserva’.
GIOVANNI FERRARI GRANA PADANO RISERVA AOP 20MOIS 60G RAPE
Mozzarella & Scamorza Une recette inédite
Cette toute nouvelle recette originale est née de la passion et de l’expérience de Giovanni Ferrari. Soucieux de proposer des recettes uniques, Giovanni Ferrari a sélectionné avec soin de la Mozzarella et de la Scamorza pour un goût équilibré et une texture généreuse. Polyvalent et savoureux, ce mix innovant est parfait pour tous les usages !