1. VIEUX PANE
  2. Moyenne

Assiette gourmande au fromage et carottes

Recette : Assiette gourmande au fromage et carottes
Recette : Assiette gourmande au fromage et carottes
Recette : Assiette gourmande au fromage et carottes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Le fromage ne se déguste pas uniquement en fin de repas ! Avec Qui veut du fromage, faites-en un plat complet… et équilibré, sans pour autant passer la soirée dans la cuisine ! Une assiette à déguster seul ou en famille, prête en deux minutes, ça vous dirait ?

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. pain aux céréales : 1
  2. coriandre : 1 cuillère(s) à café
  3. ciboulette : 1 cuillère(s) à café
  4. jus de citron : 1 cuillère(s) à café
  5. huile de tournesol : 1 cuillère(s) à soupe
  6. vinaigre de vin : 1 cuillère(s) à café
  7. pousses d'épinard : 60 gramme(s)
  8. potiron : 80 gramme(s)
  9. yaourt(s) brassé(s) : 1 cuillère(s) à soupe
  10. champignon(s) de Paris : 120 gramme(s)
  11. châtaignes au naturel : 60 gramme(s)
  12. Vieux pané : 45 gramme(s)
  13. jambon blanc : 2 tranche(s)
Profitez de votre réduction
VIEUX PANE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Autour du Vieux Pané, composez des assiettes modernes et authentiques, riches en saveurs, pour des soirées improvisées ou prévues de longue date, en famille ou entre amis, mais toujours réussies ! Commencez par déposer une belle lamelle de Vieux Pané au centre de chaque assiette, sur un petit pain aux céréales ou 2 tranches de pain de campagne.
  2. 2
    Placez à côté des fleurettes de brocolis cuites al dente, par exemple, ou quelques châtaignes au naturel, égouttées et réchauffées (3 min à la poêle, sans matière grasse, ou 2 min au four à micro-ondes).
  3. 3
    Si vous avez le temps de les faire cuire, ajoutez 1 à 2 pommes de terre cuites à l’eau, juste tièdes, ou bien encore quelques croissants de potiron cuits à la vapeur, simplement réhaussés d’un peu de coriandre ciselée.
  4. 4
    Dans un coin de l’assiette, vous pouvez disposer une petit salade de champignons de Paris émincés, assaisonnée d’un filet de jus de citron, d’un peu de yaourt et de ciboulette ciselée.
  5. 5
    Jouez la carte de la complémentarité en ajoutant quelques rondelles de chorizo, ou 1 à 2 fines tranches de jambon de Parme. Ajoutez enfin une poignée de roquette ou de pousses d’épinards, assaisonnés de vinaigre de vin et d’huile de tournesol.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte