1. FOL EPI
  2. Plat
  3. Moyenne

Burger au fromage, poulet et curry

Plat
Recette : Burger au fromage, poulet et curry
Recette : Burger au fromage, poulet et curry
Recette : Burger au fromage, poulet et curry
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Burger au fromage, poulet et curry, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pains à hamburger : 4
  2. fromage Fol Épi : 8 tranches
  3. blancs de poulet : 320 g
  4. mayonnaise : 120 g
  5. curry : 1 cuillère à soupe
  6. carottes râpées : 100 g
  7. raisins de Corinthe : 20 g
  8. tomate : 1
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FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Cuire les filets de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse, mélanger la mayonnaise et le curry. Découper la tomate en 8 tranches fines, découper les filets de poulet. Mélanger les carottes râpées, les raisins secs et la sauce curry.
  2. 2
    Sur la moitie inférieure du pains buns, disposer une tranche de fromage, mettre les 2 tranches de tomates, ajouter le filet de poulet, le mélange de carotte râpée, une nouvelle tranche de fromage et recouvrir avec le couvercle du burger. Faire les 4 burgers de la même façon. Enfourner 5 min à 180°C.

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