Burger au fromage, poulet et curryBurger au fromage, poulet et curry
FOL EPI

Burger au fromage, poulet et curry

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Burger au fromage, poulet et curry, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Les ingrédients

4 personnes
  • 4
    pains à hamburger
  • 8 tranches
    fromage Fol Épi
  • 320 g
    blancs de poulet
  • 120 g
    mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe
    curry
  • 100 g
    carottes râpées
  • 20 g
    raisins de Corinthe
  • 1
    tomate
La préparation
  • 1
    Cuire les filets de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse, mélanger la mayonnaise et le curry. Découper la tomate en 8 tranches fines, découper les filets de poulet. Mélanger les carottes râpées, les raisins secs et la sauce curry.
  • 2
    Sur la moitie inférieure du pains buns, disposer une tranche de fromage, mettre les 2 tranches de tomates, ajouter le filet de poulet, le mélange de carotte râpée, une nouvelle tranche de fromage et recouvrir avec le couvercle du burger. Faire les 4 burgers de la même façon. Enfourner 5 min à 180°C.

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