Canapés au fromage de brebis, poire et charcuterieCanapés au fromage de brebis, poire et charcuterie
ETORKI

Canapés au fromage de brebis, poire et charcuterie

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

2 personnes
  • 3 tranches
    Pain
  • 100 g
    Fromage de brebis Etorki ou fromage bleu Bresse Bleu
  • 1 tranche
    Jambon
  • 1 unité
    Poire
  • 1 cuillère à café
    Miel
  • 10 g
    Beurre
La préparation
  • 1
    Couper des tranches de pain et les faire griller.
  • 2
    Éplucher la poire et la couper en fines lamelles. Faire revenir ces lamelles dans le beurre et le miel jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées. Réserver sur une assiette.
  • 3
    Couper le fromage en petits cubes.
  • 4
    Sur chaque toast, disposer quelques feuilles de basilic, quelques lamelles de poire, une tranche de jambon et quelques cubes de fromage. 

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